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当店のこだわりをご紹介
素材に合わせた最高の選択
三種の技法を使い分けた完全自家燻製
スモークサーモンに、燻製玉子にベーコン…。こだわり尽くした燻製料理の数々。様々な素材、そしてそれに適した燻製を施した逸品たちを丁寧にご用意しております。お肉、お魚ともに生の状態から完全自家燻製。30種類のチップとウッドを組み合わせ、素材の良さを引き出します。他のお店ではなかなか行っていない、冷燻や温燻を駆使。丁寧に丁寧に、時間をかけて仕上げます。マスターが真摯に作り上げる燻製料理を、是非ご堪能ください。
居心地の良い寛ぎの時間を
木の温もりが作る、心落ち着く空間
門前仲町駅から徒歩1分。真っ白な外観が印象的な『KoO』が、静かに佇んでいます。店内に一歩入ったあなたを包むのは、木の良い香り。木製のインテリアで統一された店内は、木の温もりに溢れています。伊豆稲取の流木作家さんにお作りいただいた家具は、人間の身体に合わせて作られているので、長時間座っていても疲れません。毎日オイルで磨き、最良の状態を保っています。カウンターにテーブル、寛ぎの時間を是非ご堪能ください。
心を込めたおもいやりを…
手間隙を惜しまず、旬を大切に
少しでも良いものを、良い時間をお届けしたいと考える、Smoked Bar KoO。ご満足いただくためには、手間や時間を全く惜しみません。燻製は時間よりも仕上がりを考え、3週間や3ヶ月かかることがあっても、温燻や冷燻に。旬の素材を揃え、季節の味をお届けしたり。時間をかけて冷燻にしたオリーブオイルでカレーを作り、お出ししたり。様々な方法でお客様をもてなします。心地良い時間をお過ごしくださいませ。
氷から機材までこだわり
細かい所まで気を配った美味なお酒
燻製と言えば、お酒の最高のお供。お酒を美味しくお召し上がりいただくため、細かく、誰も気にかけないような場所まで気を配っております。ビールはクラフトビールから、シードル、サングリア、ワイン、カクテル、ウィスキーなど種類豊富に取り揃えております。美味しく仕上げるため、氷も純粋を使用し、ビール洗浄まで日々配慮し行っております。小さな積み重ねが美味しさを作ると信じて。想いのこもった一杯を是非お楽しみください。
地方発送のご案内
当店では一部の商品を除き、電話にてご注文を受け付け、クロネコヤマトにて全国発送いたしております。
※一部離島には商品の性質上お届けできない場合がございます。
お電話にてご注文の場合
受付時間
・毎週月曜日～土曜日
毎週日曜日定休
(祝日は営業、振替休業あり※詳細は営業日カレンダー参照)
・午後17時～午後0時
電話番号：03-6240-3526
お電話が繋がりましたら担当の者に下記の内容をお伝えください。
・ご希望の商品と数量
・お届け先の都道府県
・ご希望の到着日や到着時間帯
上記の内容から「商品代金＋宅配便送料」の合計金額をお伝えさせていただきます。
※送料は商品の総重量や地域によって変化いたします。詳しくは担当の者にお尋ね下さい。
お支払い方法
お電話にて金額を確認いただいた後、PayPayでの決済となります。（代金着払いは対応不可）
※季節、商品によってはクール便での発送となり、別途クール便代がかかる場合がございます。
※一部の島部では到着に時間がかかる場合がございます。
※交通状況などによってはご指定時間に届けられない場合がございますので正確な時間にご入り用の場合は前日着をお勧めいたします。
返品について
食品の性質上、原則として返品・お取替えは致しておりませんので、ご了承下さい。
なお、商品の万全を期しておりますが、万一不良品がありましたら、商品をお取り替えさせて頂きます。
ご面倒ですが、上記までご連絡下さいませ。
不良品
交換・返品をご希望される場合には下記の注意事項をご確認の上、商品到着後7日以内に電話またはメールにて 弊社までご連絡下さい。
・ご使用前の商品に、汚損・破損等ある場合
在庫がある商品に関しては弊社送料負担にて、責任を持って同一商品と交換させていただきます。
・お客様のご都合での交換・返品
商品の性質上、原則として返品、お取替えは致しておりませんので、ご了承下さい。